Wie Wolfgang Glanznig Wolfsbergs Gastronomie über Jahrzehnte geprägt und immer neu belebt hat: Unterkärntner Nachrichten

Wie Wolfgang Glanznig Wolfsbergs Gastronomie über Jahrzehnte geprägt und immer neu belebt hatAusgabe 34 | Mittwoch, 19. August 2026

Von seinen Anfängen als Koch-Kellner in Bad Kleinkirchheim zum prägenden Gastronomen im Lavanttal: Wolfgang Glanznig eröffnete zwei Kultlokale in der Bezirkshauptstadt, reiste nach Asien und Neseeland und fand schließlich bei der Lebenshilfe eine neue Aufgabe.

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Von Michael Swersina m.swersina`no`@`spam`unterkaerntner.at

Links: Heute schmeißt Glanznig nicht nur das Brauhaus in Wolfsberg, auch für die weiteren Gastro-Betriebe der Lebenshilfe ist er zuständig. Rechts: Im Embassy gab es immer wieder Themenpartys. Auch eine »Coyote Ugly«-Party wurde von Glanznig in dem Lokal veranstaltet. UN (1), privat (1)

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Wolfsberg. Aufgewachsen ist Wolfgang Glanznig (56) in Fresach, wo er auch die Volks- und Hauptschule besuchte – in einem ländlichen Umfeld, das ihn prägte. Früh zog es ihn in die Gastronomie. »In Bad Kleinkirchheim lernte ich Koch und Kellner, danach folgten Stationen in einigen der renommiertesten Häuser des Landes – im Hotel Hochschober, im...

Den ganzen Artikel lesen Sie in der Ausgabe Nr. 34 der Unterkärntner Nachrichten.

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