Klagenfurt, Wolfsberg. Im Rahmen des Kärntner Obstbautags am 31. Jänner wurden die besten Marmeladen des Landes prämiert. Bereits zum sechsten Mal bot die Prämierung eine Bühne für handwerklich hergestellte Marmeladen.

54 Produkte in vier Kategorien wurden ausgezeichnet: »Reinsortige Marmeladen«, »Mischmarmeladen«, »Gelees« sowie »Spezialitäten-Raritäten«. Die Bandbreite reichte dabei von klassischen Fruchtaufstrichen bis hin zu innovativen Chutneys. Eingereicht wurden die Produkte von Hobbyköchen, bäuerlichen Direktvermarktern sowie landwirtschaftlichen Fachschulen, die großen Wert darauf legen, ihren Schülern ein grundlegendes Verständnis für die Herstellung und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel zu vermitteln.

Die Bewertung erfolgte durch eine unabhängige Jury nach streng festgelegten, international anerkannten Kriterien wie Textur, Fruchtcharakter, Geruch, Geschmack und Harmonie. Alle Proben wurden anonymisiert und jeweils von zwei Juroren beurteilt. Den Vorsitz der Jury führte Siegfried Quendler, Leiter des Obst- und Weinbauzentrums der Landwirtschaftskammer Kärnten.

Vier Lavanttaler Betriebe durften sich nach der Bewertung über Edelmetall freuen. Doris und Gerhard Paulitsch aus St. Stefan konnten sich über vier Goldene und eine Silbermedaille freuen. Jeweils einmal Gold, Silber und Bronze sicherte sich die LFS Buchhof. Karin Hinteregger aus St. Paul konnte sich über drei Silbermedaillen freuen, und eine Silberne ging an Brigitte Gallor aus St. Michael.

Anerkennung und Gratulationen überbrachten bei der Verleihung unter anderem LK-Vizepräsidentin und Landesbäuerin Astrid Brunner, NR Johann Weber, Petra Pobaschnig, Obfrau des Landesverbands der bäuerlichen Direktvermarkter und von Genussland Kärnten, sowie Christopher Weiss, Geschäftsführer des Kärntner Raiffeisen Marketings.