MO 27.07.

RUHETAG

 

DI 28.07.

RUHETAG

 

MI 29.07.

Räucherforelle | Preiselbeersahne | Kräutersponge | Radieschen

Rinderhüftsteak | Eierschwammerlrisotto | Kohlrabi

oder

Tagliatelle | Eierschwammerlsauce | Tomatenvariation

Fichten Panna Cotta | Quendelkrokant | Schwarzbeerröster

DO 30.07.

Klare Suppe mit Fleischstrudel

Rindsuppe oder Gemüsebrühe

Falscher Hase | Speckmantel | Erdapfelpüree | Röstzwiebel | Karotte

oder

Erdapfelgulasch | Sauerrahm | Bauernbrot

Schokoküchlein | Schokosauce | Vanilleeis | Sahne

FR 31.07.

Vogerlsalat | Rösterdäpfel | French Dressing | Kernöl | Champignons 

Germknödel | Schweinefleischfülle | Gurkensalat | Knoblauch | Kren

oder

Gemüsequiche | Sauerrahmdip | Tomatensalat

Zabaglione | geschmorter Apfel | Kirschgranite

SA 01.08.

Saibling gebeizt | Buttermilch | Rettich | Minze

Rinderragout | Hörnchen | eingelegter Sellerie | Paprika

oder

Überbackene Palatschinke | Spinat | Tomaten | Blütenkäse

Crème Brûlée | Zwetschke

SO 02.08.

Ruhetag